Le potentiel dune agriculture intelligente face au climat - Revision history

Brice Rugira: /* Publications et outils */

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Publications et outils

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Ranisha: /* Émissions de gaz à effet de serre issues de la production et de la transformation des aliments */

2020-08-11T16:15:29Z

Émissions de gaz à effet de serre issues de la production et de la transformation des aliments

Ranisha: /* Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz */

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Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz

Ranisha: /* Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz */

2020-08-11T16:13:51Z

Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz

Ranisha: /* Possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie */

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Possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie

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 <span class="link3">Il est également possible d’adopter des énergies renouvelables et des mesures d’efficacité énergétique pour la préparation des aliments. Les méthodes conventionnelles sont généralement inefficaces et mauvaises pour la santé de leurs utilisateurs, problèmes que l’introduction d’énergies renouvelables dans les ménages permet de résoudre facilement. Les réchauds au bois traditionnels peuvent, par exemple, être remplacés par des réchauds au biogaz plus efficaces, qui réduisent largement la pollution intérieure. '''[[Renewable Energy for Food Preparation and Processing - WISIONS|En savoir plus…]]'''</span>
 = <span style="color:#00A3AD">Publications et outils</span> =
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 <span class="link3">Les opérations de production et de transformation des aliments émettent beaucoup de gaz à effet de serre. Il est donc important d’étudier les différentes sources pour pouvoir déterminer le potentiel d’atténuation à toutes les étapes des chaînes de valeur agricoles. En moyenne, chaque ménage émet 4,4 tonnes de gaz à effet de serre, soit 16&nbsp;% des émissions totales résultant de la consommation privée. À elle seule, la production d’aliments représente 45&nbsp;% de ce total, le reste étant lié au stockage et à la préparation des aliments ainsi qu’au chauffage partiel de l’espace (cuisine) et aux déplacements pour faire les courses. Sur la base d’une analyse quantitative des émissions de gaz à effet de serre de différents aliments, cet article compare la chaîne d’approvisionnement de ces produits selon qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou de l’agriculture biologique. La méthode d’analyse des flux de matières utilisée ici commence par la consommation des aliments et étudie tous les matériaux énergétiques et tous les modes de transport qui y sont associés à différents stades. '''[[Greenhouse-Gas Emissions from the Production and Processing of Food|En savoir plus…]]'''</span>
-__NOTITLE__
+== <span style="color:#008080;">__NOTITLE__Manuel d'information sur le climat pour les communautrés Agricoles - Ce dont les exploitations agricoles ont besoins et ce qui est disponible</span> ==
 [[Category:Gender]]

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 <span style="font-size:20pt;  color:#00A3AD">Le potentiel d’une agriculture intelligente face au climat </span>
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 <span class="link3">[[The_Potential_of_Climate-Smart_Agriculture|►French Version]]</span><br/>
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 [[Category:Climate_Change]]

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 = <span style="color:#00A3AD">Introduction</span><br/> =
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		+	[[Category:Climate_Change_Adaptation]]
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		+	[[Category:Water-Energy-Food_Nexus]]
		+	[[Category:Powering_Agriculture]]
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	<span class="link3">Les opérations de production et de transformation des aliments émettent beaucoup de gaz à effet de serre. Il est donc important d’étudier les différentes sources pour pouvoir déterminer le potentiel d’atténuation à toutes les étapes des chaînes de valeur agricoles. En moyenne, chaque ménage émet 4,4 tonnes de gaz à effet de serre, soit 16 % des émissions totales résultant de la consommation privée. À elle seule, la production d’aliments représente 45 % de ce total, le reste étant lié au stockage et à la préparation des aliments ainsi qu’au chauffage partiel de l’espace (cuisine) et aux déplacements pour faire les courses. Sur la base d’une analyse quantitative des émissions de gaz à effet de serre de différents aliments, cet article compare la chaîne d’approvisionnement de ces produits selon qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou de l’agriculture biologique. La méthode d’analyse des flux de matières utilisée ici commence par la consommation des aliments et étudie tous les matériaux énergétiques et tous les modes de transport qui y sont associés à différents stades. '''[[Greenhouse-Gas_Emissions_from_the_Production_and_Processing_of_Food\|En savoir plus…]]'''</span>		<span class="link3">Les opérations de production et de transformation des aliments émettent beaucoup de gaz à effet de serre. Il est donc important d’étudier les différentes sources pour pouvoir déterminer le potentiel d’atténuation à toutes les étapes des chaînes de valeur agricoles. En moyenne, chaque ménage émet 4,4 tonnes de gaz à effet de serre, soit 16 % des émissions totales résultant de la consommation privée. À elle seule, la production d’aliments représente 45 % de ce total, le reste étant lié au stockage et à la préparation des aliments ainsi qu’au chauffage partiel de l’espace (cuisine) et aux déplacements pour faire les courses. Sur la base d’une analyse quantitative des émissions de gaz à effet de serre de différents aliments, cet article compare la chaîne d’approvisionnement de ces produits selon qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou de l’agriculture biologique. La méthode d’analyse des flux de matières utilisée ici commence par la consommation des aliments et étudie tous les matériaux énergétiques et tous les modes de transport qui y sont associés à différents stades. '''[[Greenhouse-Gas_Emissions_from_the_Production_and_Processing_of_Food\|En savoir plus…]]'''</span>
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 <span class="link3">Après le rapport [[Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart|Opportunities for Agri-Food Chains to become Energy-Smart]] (possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie), une deuxième partie présente les facteurs économiques liés à la transition énergétique visée par les systèmes agroalimentaires durables. La deuxième étude, qui est présentée dans ce rapport, met l’accent sur les trois mêmes chaînes de valeur que le premier rapport et se concentre sur des technologies d’énergie propre similaires. Elle analyse les coûts, les bénéfices, le potentiel de durabilité et les impacts imprévus au niveau même de l’intervention (c’est-à-dire, au niveau de l’agriculteur ou du transformateur des aliments). Une approche méthodologique a été élaborée pour permettre d’obtenir une analyse coût-bénéfice fiable et complète. Elle met en lumière les coûts environnementaux et socio-économiques cachés des interventions, par exemple les subventions gouvernementales aux carburants fossiles. La valeur ajoutée potentielle de ces technologies pour différentes parties prenantes est ensuite évaluée au moyen d’une série d’études de cas portant sur les mêmes chaînes de valeur agricoles. '''[[Costs_and_Benefits_of_Clean_Energy_Technologies_in_the_Milk,_Vegetable_and_Rice_Value_Chains_(INVESTA_Project)|En savoir plus…]]'''</span>
 == <span style="color:#00A3AD">Émissions de gaz à effet de serre issues de la production et de la transformation des aliments</span> ==
-Les opérations de production et de transformation des aliments émettent beaucoup de gaz à effet de serre. Il est donc important d’étudier les différentes sources pour pouvoir déterminer le potentiel d’atténuation à toutes les étapes des chaînes de valeur agricoles. En moyenne, chaque ménage émet 4,4 tonnes de gaz à effet de serre, soit 16&nbsp;% des émissions totales résultant de la consommation privée. À elle seule, la production d’aliments représente 45&nbsp;% de ce total, le reste étant lié au stockage et à la préparation des aliments ainsi qu’au chauffage partiel de l’espace (cuisine) et aux déplacements pour faire les courses. Sur la base d’une analyse quantitative des émissions de gaz à effet de serre de différents aliments, cet article compare la chaîne d’approvisionnement de ces produits selon qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou de l’agriculture biologique. La méthode d’analyse des flux de matières utilisée ici commence par la consommation des aliments et étudie tous les matériaux énergétiques et tous les modes de transport qui y sont associés à différents stades. En savoir plus…
+<span class="link3">Les opérations de production et de transformation des aliments émettent beaucoup de gaz à effet de serre. Il est donc important d’étudier les différentes sources pour pouvoir déterminer le potentiel d’atténuation à toutes les étapes des chaînes de valeur agricoles. En moyenne, chaque ménage émet 4,4 tonnes de gaz à effet de serre, soit 16&nbsp;% des émissions totales résultant de la consommation privée. À elle seule, la production d’aliments représente 45&nbsp;% de ce total, le reste étant lié au stockage et à la préparation des aliments ainsi qu’au chauffage partiel de l’espace (cuisine) et aux déplacements pour faire les courses. Sur la base d’une analyse quantitative des émissions de gaz à effet de serre de différents aliments, cet article compare la chaîne d’approvisionnement de ces produits selon qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou de l’agriculture biologique. La méthode d’analyse des flux de matières utilisée ici commence par la consommation des aliments et étudie tous les matériaux énergétiques et tous les modes de transport qui y sont associés à différents stades. '''[[Greenhouse-Gas_Emissions_from_the_Production_and_Processing_of_Food|En savoir plus…]]'''</span>

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	== <span style="color:#00A3AD">Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz</span> ==		== <span style="color:#00A3AD">Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz</span> ==

−	Après le rapport [[Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart\|Opportunities for Agri-Food Chains to become Energy-Smart]] (possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie), une deuxième partie présente les facteurs économiques liés à la transition énergétique visée par les systèmes agroalimentaires durables. La deuxième étude, qui est présentée dans ce rapport, met l’accent sur les trois mêmes chaînes de valeur que le premier rapport et se concentre sur des technologies d’énergie propre similaires. Elle analyse les coûts, les bénéfices, le potentiel de durabilité et les impacts imprévus au niveau même de l’intervention (c’est-à-dire, au niveau de l’agriculteur ou du transformateur des aliments). Une approche méthodologique a été élaborée pour permettre d’obtenir une analyse coût-bénéfice fiable et complète. Elle met en lumière les coûts environnementaux et socio-économiques cachés des interventions, par exemple les subventions gouvernementales aux carburants fossiles. La valeur ajoutée potentielle de ces technologies pour différentes parties prenantes est ensuite évaluée au moyen d’une série d’études de cas portant sur les mêmes chaînes de valeur agricoles. '''[[Costs_and_Benefits_of_Clean_Energy_Technologies_in_the_Milk,_Vegetable_and_Rice_Value_Chains_(INVESTA_Project)\|En savoir plus…]]'''	+	<span class="link3">Après le rapport [[Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart\|Opportunities for Agri-Food Chains to become Energy-Smart]] (possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie), une deuxième partie présente les facteurs économiques liés à la transition énergétique visée par les systèmes agroalimentaires durables. La deuxième étude, qui est présentée dans ce rapport, met l’accent sur les trois mêmes chaînes de valeur que le premier rapport et se concentre sur des technologies d’énergie propre similaires. Elle analyse les coûts, les bénéfices, le potentiel de durabilité et les impacts imprévus au niveau même de l’intervention (c’est-à-dire, au niveau de l’agriculteur ou du transformateur des aliments). Une approche méthodologique a été élaborée pour permettre d’obtenir une analyse coût-bénéfice fiable et complète. Elle met en lumière les coûts environnementaux et socio-économiques cachés des interventions, par exemple les subventions gouvernementales aux carburants fossiles. La valeur ajoutée potentielle de ces technologies pour différentes parties prenantes est ensuite évaluée au moyen d’une série d’études de cas portant sur les mêmes chaînes de valeur agricoles. '''[[Costs_and_Benefits_of_Clean_Energy_Technologies_in_the_Milk,_Vegetable_and_Rice_Value_Chains_(INVESTA_Project)\|En savoir plus…]]'''</span>
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 <span class="link3">En raison de la demande alimentaire croissante et de l’adoption récente de régimes alimentaires plus riches en protéines, les systèmes agroalimentaires doivent, pour rester durables et rentables, adapter leurs intrants énergétiques. Le rapport présenté utilise différentes études de cas régionales et chaînes de valeur (lait, riz et légumes) pour montrer ce qu’il est possible de faire pour réduire l’utilisation des combustibles fossiles dans l’agriculture et améliorer l’efficacité à différentes étapes de la chaîne de valeur. Il identifie les principaux problèmes auxquels la transition vers des technologies respectueuses du climat est confrontée et énumère différentes approches permettant de favoriser leur adoption. Il propose également une [https://energypedia.info/images/4/4d/Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart.pdf#page=181 série d’outils] pour évaluer l’adéquation et la rentabilité des interventions énergétiques le long de la chaîne de valeur agroalimentaire, avec notamment une analyse de la chaîne de valeur, une évaluation technico-économique, une évaluation bioénergétique et une évaluation au niveau de l’exploitation agricole. Enfin, il identifie les principales lacunes de connaissances ainsi que différentes approches potentielles pour y remédier. '''[[Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart|En savoir plus…]]'''</span>
 == <span style="color:#00A3AD">Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz</span> ==
-Après le rapport Opportunities for Agri-Food Chains to become Energy-Smart (possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie), une deuxième partie présente les facteurs économiques liés à la transition énergétique visée par les systèmes agroalimentaires durables. La deuxième étude, qui est présentée dans ce rapport, met l’accent sur les trois mêmes chaînes de valeur que le premier rapport et se concentre sur des technologies d’énergie propre similaires. Elle analyse les coûts, les bénéfices, le potentiel de durabilité et les impacts imprévus au niveau même de l’intervention (c’est-à-dire, au niveau de l’agriculteur ou du transformateur des aliments). Une approche méthodologique a été élaborée pour permettre d’obtenir une analyse coût-bénéfice fiable et complète. Elle met en lumière les coûts environnementaux et socio-économiques cachés des interventions, par exemple les subventions gouvernementales aux carburants fossiles. La valeur ajoutée potentielle de ces technologies pour différentes parties prenantes est ensuite évaluée au moyen d’une série d’études de cas portant sur les mêmes chaînes de valeur agricoles. En savoir plus…
+Après le rapport [[Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart|Opportunities for Agri-Food Chains to become Energy-Smart]] (possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie), une deuxième partie présente les facteurs économiques liés à la transition énergétique visée par les systèmes agroalimentaires durables. La deuxième étude, qui est présentée dans ce rapport, met l’accent sur les trois mêmes chaînes de valeur que le premier rapport et se concentre sur des technologies d’énergie propre similaires. Elle analyse les coûts, les bénéfices, le potentiel de durabilité et les impacts imprévus au niveau même de l’intervention (c’est-à-dire, au niveau de l’agriculteur ou du transformateur des aliments). Une approche méthodologique a été élaborée pour permettre d’obtenir une analyse coût-bénéfice fiable et complète. Elle met en lumière les coûts environnementaux et socio-économiques cachés des interventions, par exemple les subventions gouvernementales aux carburants fossiles. La valeur ajoutée potentielle de ces technologies pour différentes parties prenantes est ensuite évaluée au moyen d’une série d’études de cas portant sur les mêmes chaînes de valeur agricoles. '''[[Costs_and_Benefits_of_Clean_Energy_Technologies_in_the_Milk,_Vegetable_and_Rice_Value_Chains_(INVESTA_Project)|En savoir plus…]]'''
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 == <span style="color:#00A3AD">Émissions de gaz à effet de serre issues de la production et de la transformation des aliments</span> ==
 Les opérations de production et de transformation des aliments émettent beaucoup de gaz à effet de serre. Il est donc important d’étudier les différentes sources pour pouvoir déterminer le potentiel d’atténuation à toutes les étapes des chaînes de valeur agricoles. En moyenne, chaque ménage émet 4,4 tonnes de gaz à effet de serre, soit 16&nbsp;% des émissions totales résultant de la consommation privée. À elle seule, la production d’aliments représente 45&nbsp;% de ce total, le reste étant lié au stockage et à la préparation des aliments ainsi qu’au chauffage partiel de l’espace (cuisine) et aux déplacements pour faire les courses. Sur la base d’une analyse quantitative des émissions de gaz à effet de serre de différents aliments, cet article compare la chaîne d’approvisionnement de ces produits selon qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou de l’agriculture biologique. La méthode d’analyse des flux de matières utilisée ici commence par la consommation des aliments et étudie tous les matériaux énergétiques et tous les modes de transport qui y sont associés à différents stades. En savoir plus…

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 == <span style="color:#00A3AD">Possibilités pour les chaînes agroalimentaires de devenir économes en énergie</span> ==
-En raison de la demande alimentaire croissante et de l’adoption récente de régimes alimentaires plus riches en protéines, les systèmes agroalimentaires doivent, pour rester durables et rentables, adapter leurs intrants énergétiques. Le rapport présenté utilise différentes études de cas régionales et chaînes de valeur (lait, riz et légumes) pour montrer ce qu’il est possible de faire pour réduire l’utilisation des combustibles fossiles dans l’agriculture et améliorer l’efficacité à différentes étapes de la chaîne de valeur. Il identifie les principaux problèmes auxquels la transition vers des technologies respectueuses du climat est confrontée et énumère différentes approches permettant de favoriser leur adoption. Il propose également une série d’outils pour évaluer l’adéquation et la rentabilité des interventions énergétiques le long de la chaîne de valeur agroalimentaire, avec notamment une analyse de la chaîne de valeur, une évaluation technico-économique, une évaluation bioénergétique et une évaluation au niveau de l’exploitation agricole. Enfin, il identifie les principales lacunes de connaissances ainsi que différentes approches potentielles pour y remédier. En savoir plus…
+<span class="link3">En raison de la demande alimentaire croissante et de l’adoption récente de régimes alimentaires plus riches en protéines, les systèmes agroalimentaires doivent, pour rester durables et rentables, adapter leurs intrants énergétiques. Le rapport présenté utilise différentes études de cas régionales et chaînes de valeur (lait, riz et légumes) pour montrer ce qu’il est possible de faire pour réduire l’utilisation des combustibles fossiles dans l’agriculture et améliorer l’efficacité à différentes étapes de la chaîne de valeur. Il identifie les principaux problèmes auxquels la transition vers des technologies respectueuses du climat est confrontée et énumère différentes approches permettant de favoriser leur adoption. Il propose également une [https://energypedia.info/images/4/4d/Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart.pdf#page=181 série d’outils] pour évaluer l’adéquation et la rentabilité des interventions énergétiques le long de la chaîne de valeur agroalimentaire, avec notamment une analyse de la chaîne de valeur, une évaluation technico-économique, une évaluation bioénergétique et une évaluation au niveau de l’exploitation agricole. Enfin, il identifie les principales lacunes de connaissances ainsi que différentes approches potentielles pour y remédier. '''[[Opportunities_for_Agri-Food_Chains_to_become_Energy-Smart|En savoir plus…]]'''</span>
 == <span style="color:#00A3AD">Coûts et bénéfices des technologies énergétiques propres dans les chaînes de valeur du lait, des légumes et du riz</span> ==